Nouveautés 2010

Meilleurs vœux à tous, qu'elle soit pleine de découverte, de saveurs, et surtout synonyme de plaisir !!!

Nouvelle année, nouvelles créations culinaires, nouvelles étiquettes .... nouvelles perspectives ...

Les fruits sont tous issus de l'agriculture biologique, tout comme le sucre. Ainsi, je suis en demande d'agrément, à suivre ...

L'année dernière, je suis tombée sous le charme du citron bergamote dans mon magasin bio !! Un parfum fleuri, subtil, délicat et persistant !
C'est de saison, j'ai donc décidé d'en faire une confiture, pour profiter de cet agrume toute l'année.
Légèrement amère est très parfumée, vous tomberez sous le charme de cette confiture.
Disponible en découverte (106 grs) : 3 € et moyen : 5.50 € (400 grs)

Nous continuons sur les agrumes !!
Orange douce et citron bergamote, alliance entre la douceur et l'amertume.
Disponible en pot moyen : 5.5 €.
attention, quantité limitée !!

Et enfin restons sur le traditionnel, l'orange amère de nos grands-mères !!

Ecorces confites fondantes dans un sirop.
Ou même en gelée, le gout de l'orange amère, sans les morceaux !
Disponible en pot découverte : 3 € et moyen : 5.50 €

Revenons sur notre incontournable arbouse sauvage. De belles baies gorgées de sucre et très fruitée. vous la trouverez soit en confiture, soit en gelée.
Disponible en pot moyen : 5 €

Des sirops, toujours des sirops ... A déguster seul dans de l'eau, dans des cocktails, ... à vous de jouer !!
6 € la bouteille de 75 cl.

Sur vos tartines, en accompagnement de fromages, nappage de tarte, ... des gelées de plantes !!
Lavande et Verveine.
2.50 € le pot découverte.

Un nouveau chutney d'hiver : pomme courge épices (cannelle, badiane, girofle), vinaigre.
Une explosion de saveur inédites en accompagnement de viande blanche.
Le pomme gingembre ayant eu beaucoup de succès pendant les marchés de Noël, nouvelle production !!
3 € le pot découverte.

Alors laisser vous tenter, vente sur les marchés (foire à la truffe à Clermont l'Hérault - 34), par correspondance, et même à mon domicile à Neffies - 34 depuis ce début d'année.

N'hésitez pas à me contacter clnbarbier@gmail.com ou 06 63 34 19 98